Une pâte brisée

100g de beurre mou

200g de sucre

Le jus de 3 citrons

4 oeufs

Mélangez tous les ingrédients, puis répartissez cette crême sur la pâte.

Enfournez à four moyen environ 30mn

Démoulez tiède et soupoudrez de sucre glace pour décorer et éventuellement de 2 ou 3 fines rondelles de citron

Bon appétit